关于装修的那些事儿
在餐饮装修门店营销中,色彩也是非常重要的营销工具之一。有研究表明,人对色彩的记忆度要优于图形和文字。当你从一条街走过去之后,你可能不一定记得你看到的店铺名称,但色彩可能会留在你的记忆里。正因为此,大多数品牌都在打造自己的品牌色,比如星巴克的绿色,肯德基的红色,大米先生的绿色,兰湘子的蓝色等,都是通过餐饮工装装修设计色彩强化顾客对品牌的记忆。
色彩在餐饮装修的中主要体现在空间环境,菜单广告物料,餐具及人员服装等地方。色彩营销的核心主要体现在以下几个方面:
1、色彩统一,才有高级感。
首先就是色彩的统一,从品牌的VI设计开始,到所有的VIS展示,以及餐厅中每一个细节,色调统一,主色明确,就会给人一种很规范的感觉,有助于提升品牌形象。如果颜色搞得五花八门,五彩斑斓的,那就会给顾客一种很乱很轻浮的错觉。
2、色彩搭配合理。
一般来讲,餐厅的主色调不能超过三种,在选择颜色时,要注意色彩的合理搭配,如果搞得大红大紫的,那么逼格一下子就全没了。色彩搭配合理,有美感,这样才有记忆点。
3、色彩的选择要符合品类特征。
我们前边也提到过,不同的颜色代表着不同的含义。比如绿色就代表健康、天然这样的概念,那么做轻食、减肥餐、素食馆就可以选择绿色作为主色调。
红色代表热情,能够烘托氛围,所以很多快餐店,火锅店都选择以红色作为主色调。炸鸡、汉堡、以及各种油炸类小吃品牌,喜欢以黄色作为主色调,因为黄色能够彰显青春和朝气,而且黄色和油炸类产品的颜色也比较吻合。
如果要做高端的餐饮装修设计,要显示出与众不同的气质出来,那就可以选择黑色、蓝灰、深红等颜色作为主色调,因为这些颜色的工装设计都是比较沉稳的颜色,更容易营造出高端典雅的环境和氛围。
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